Spolupracujeme:

 

 

NOVINKY

arr3Pracovní aku tříkolka     ... arr3Půjčovna nářadíNově jsme zprovoznily slibovanou půjčovnu... arr3Jakou zvolit správnou travní směs?Jakou zvolit správnou travní směs? Žádný trávník nevzniká jen z jednoho druhu trávy. Jedná se... arr3Kouzelné bylinky v naší kuchyniKouzelné bylinky v naší kuchyni Málokdo z nás si dovede představit vaření a pečení bez použití... arr3Vlhčené ubrouskyNovinka v sortimentu - celý prosinec za startovací ceny!!!!!!! Vlhčené ubrousky Superfresh dětské,... arr3Sadbový česnek paličák Karel IV. a nepaličák ŠtěpánOd 10.9.2015 v nabídce český česnek fialový paličák Karel IV a nepaličák Štěpán. Balení po 4,8, 16... arr3Prevence proti plísni sněžnéPrevence a postřiky proti plísni sněžné - zejména běžné pro trávník na podzim! Okrasný trávník nám... arr3Podzimní péče o trávníkPodzimní údržba trávníku! Chcete-li mít ze zelených ploch kolem domu, chaty či chalupy v příštím... arr3Výstava v Lysé nad LabemPřijměte pozvání na Celostátní výstavu mladých králíků a drůbeže na Výstavišti v Lysé nad Labem ve... arr3Extol nářadí pro Vás12.6. pátek Celodenní akce plná triků, které uvítá každý kutil a řemeslník. Novinky na trhu od... arr3světová jednička v Jiřicích22.5. pátekOREGON - jednička na trhu s motorovými řetězyCelodenní předváděcí akce světové novinky -... arr3Prodej dřevní štěpkyProdej štěpky z tvrdého dřeva, 90l cena 90,- Kč Pytlování vlastními silami, či odvoz v přípojném... arr3Dřevěný programDřevěný program v Jiřicích, psí bouda s krytinou, stojan na dřevo různých délek, dětský dřevěný set.... arr3Od 1.4.2015 v nabídce kapři KOI Od 1.4.2015 v prodeji kapři KOI a karas čínský. Kapři KOI     Japonští kapři Koi jsou v... arr3Proč chovat králíky? Proč dnes králíka chovat? Jaké jsou klady a zápory chovu? Co všechno králíci potřebují? A kde... arr3Nebojte se říznout do stromuNebojte se říznout do stromu - je ten pravý čas! Provést řez stromů je pro mnohé pěstitele... arr3Pokojové rostliny v ziměPokojovky vás potřebují v zimě více než jindy! Pokojových rostlin existuje velice bohatá množina...

KONTAKTY

Maradan Team s.r.o.
Jizerní 288/10
Benátky nad Jizerou I, 294 71
tel: +420 777 888 273
obchod(a)rmcentrum.cz
IČO: 031 365 91
DIČ: CZ031 365 91

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

naše cena 100 Kč
skladem
naše cena 305 Kč
skladem

ANKETA

Jak se vám tyto stránky líbí?

Velice moc 52% Líbí se mi 43% Nemnoho 2% Vůbec 3%

 


» Zahrada, květiny v domě
Kouzelné bylinky v naší kuchyni

Kouzelné bylinky v naší kuchyni

Kouzelné bylinky v naší kuchyni

Málokdo z nás si dovede představit vaření a pečení bez použití čerstvých nebo sušených bylinek. Jsou nepostradatelnou součástí pokrmů, dodávají jim chuť i aroma. Navíc mají velmi kladný vliv na naše zdraví. Posílí imunitu a pozitivně vlivňují naší duševní pohodu. Nejsou náročené na pěstování, tak i začátečník si s pěstováním hravě poradí. Představíme Vám pár bylinek a jejich využití, které v kuchyni jistě rádi oceníte.

 

► Majoránka

V kuchyni se používá jak čerstvá tak sušená, například do uzenin a játrových paštik, do polévek, do nádivek a do gulášů. Pěstuje se také pro své léčebné účinky. Z kvetoucích vrcholů majoránky můžeme připravit čaj při nachlazení a bolestech hlavy. Pokud budete při bolestech zubů žvýkat lístky čerstvé majoránky, dočasně se Vám uleví. 


► Meduňka

Je bylinka s citrónově medovou vůní. Výborně doplňuje chuť zmrzlin, ovocných salátů, pudinků a nápojů. Můžeme ji uplatnit všude, kde používáme citrónovou šťávu. Lístky jsou vhodné i na zdobení. Bylinka také působí léčebně na nespavost, bušení srdce, podporuje trávení a napomáhá zahnat migrénu. Pomocí obkladů z meduňky urychlíme hojení případných zhmožděnin.


► Bazalka 

Je bylinka velmi oblíbená pro svoji výraznou chuť. Čerstvé lístky bazalky uplatníme hlavně v italských jídlech. Je velmi vhodné jí použít do salátu, na pizzu a do různých omáček. Špatně se suší, a proto doporučujeme lístky obrat a dát do sušičky nebo lístky nasekat a nechat zamrazit. Působí léčebně na trávení a zklidňuje ledviny.


► Pažitka

Pěstuje se pro sklizeň listů. Použiváme jí pouze v syrovém stavu, jelikož tepleným zpracováním ničíme vitamíny a bílkoviny. Můžeme jí ovšem zamrazit a použít tak i v zimě. Čerstvou i zmrazenou dáváme do hotových polévek, omáček, k tvarohu, pomazánkám nebo do omelet.


► Petržel

Používáme nať i kořen. Obsahuje velké množství vitaminu C a železa. Přidává se do polévek, salátů, k vaječným, bramborovým a rybím pokrmům. Má jemnou aromatickou chuť a nať a nať svěží i dekorativní vzhled. Petržel můžeme sušit i zamrazit.


► Koriandr

V kuchyni používáme ke kořenění luštěnin, polévek, bramborových jídel, zavařenin a do chlébů. Kořen koriandru je součástí směsi kari. Léčebně působí proti nadýmání a masti zmírňují bolesti kloubů.


► Tymián

Velmi oblíbená bylinka pro svoji výraznou chuť a vůni. Hojně se používá především v italské a francouzské kuchyni. Bývá součástí směsí koření na ryby a zvěřinu. S oblibou ji používáme při přípravě některých omáček, luštěninových, jídel, rybích a zvěřinových pokrmů, sekaných mas, zeleninových pokrmů a salátů. Alergických potížích Vás zbaví pití teplého nálevu z tymiánu.


► Kopr

Používáme pro přípravu jídel z okurek. Dobře se hodí k rybám nebo pokrmům z brambor a vajíček. Studeným omáčkám dopřávápikantní chuť. Vyzrálé natě se semeníky se pak používají při nakládaní zeleniny (okurky, cukety). Semena kopru mají vysoký obsah železa.   


► Šalvěj

Je silně aromatická bylina. Má velmi výraznou chuť a proto používáme jen několik lístků. Je velmi vhodná  do drůběží nádivky, při přípravě skopového a jehněčího masa, ryb a karbanátků. Čaj ze šalvěje zklidňuje kašel a rymů a snižuje pocení.


► Pelyněk

V kuchyni se používá jako čerstvé či sušené koření na kuře, vepřové a skopové maso, do polévek či k přípravě estragonového octa. Také je v hodný k ochucení koláčů, tvarohu, majonéz a salátů. Používá se v malém množství jak sušený, tak i čerstvý. Do pokrmů doporučujeme přidávat těsně před jídlem, protože rychle uvolňuje aromatické látky.


► Libeček

Velmi oblíbené koření pro své silné aroma. Je ideální ho použít do polévek a omáček. Ochutí při vaření bramobr a luštěnin. Je také velmi vhodný do salátů, mletých mas, pomazánek, bylinkového másla.


► Rozmarýn

V kuchyni ho nejčastěji používáme do marinád při grilování masa. Dodá nádherné aroma i omáčkám, polévkám, zelenině a sýrovým pokrmům. Koření při vaření používejte s rozvahou, je velmi silné. Silná chuť rozmarýnu se nezničí ani dlouhým vařením.

 

Bylinky považujme za dar. Můžete je pěstovat jak na zahrádce tak i na parapetu okna. Vzpomeňte si na ně při každém vaření. Nezapomínejte však, že i bylinky je třeba používat s mírou. Všechno koření je pouze k dochucení. Použitím nesprávných bylinek můžete připravované jídlo pokazit. 


NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

OGI3NGM4N